Coup de Coeur

Le Gingembre Rouge Née à La Réunion, Marie-Sylviane Bluker est arrivée en Bourgogne « par amour » il y a 27 ans. Ancienne chargée d’export-import à Rungis, elle a toujours aimé faire découvrir à ses amis la cuisine de son île natale. L’idée d’ouvrir un restaurant germe en elle et, après quelques recherches, elle trouve […]