Chaque semaine, la rédaction de L'Yonne républicaine livre quelques informations insolites glanées au cours des reportages de ses journalistes. Retrouvez celles de la semaine du 23 au 29 janvier 2023.

Le soleil se couche tôt, la chaussée glisse, les virus circulent… L’hiver a son lot d’inconvénients. Mais l’hiver, c’est aussi la saison de la raclette qui compense à elle seule le fait d’avoir froid. Pour varier les plaisirs, un fromager nous donne ses conseils en matière de fromage fondu.

Yvan Ricordeau, en charge du dossier des retraites à la CFDT, était l’invité d’Extra Local, l’émission de Public Sénat et des télévisions locales animée par Marie Brette et les éditorialistes de la presse régionale. L’autre invité étant le député européen Emmanuel Maurel qui s’exprimait sur le congrès du PS à Marseille.

La question de l’identité, individuelle ou collective, est devenue centrale dans nos sociétés. La philosophe l’interroge dans Le siècle des égarés (Éditions de l’Observatoire).

L’équipe de France, avec à sa tête Naïs Pirollet, vient de terminer 5e du Bocuse d’Or lors du Sirha, à Lyon. Pour la jeune cheffe de 25 ans, il est important de mettre à l’honneur les produits du terroir français.