Le marché aux truffes de Noyers en Nocturne

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Les marchés aux truffes de Noyers sur Serein vont se dérouler les dimanches 28 octobre, 25 novembre et 23 décembre de 9 heures à 13 heures. Un marché en nocturne déroulera le 10 novembre.

En plus de la vente de la truffe, on y trouve de nombreux produits d’exception pour réjouir les papilles des gourmets qui viennent chaque année plus nombreux dans la cité médiévale afin d’y célébrer le diamant noir. Viticulteurs et producteurs locaux y proposent toute une gamme de produits bourguignons.

Ce qui fait la force des marchés de Noyers, c’est la sévérité avec laquelle les commissaires es-qualités contrôlent chacune des truffes mises en vente.

Animations : intronisations, démonstrations de cavage…

Devise de la Confrérie :
« Nul ne pourra être Confrère de la Confrérie de la Truffe de Bourgogne de Noyers s’il n’aime la joie, le plaisir, la bonne chère, la truffe et la ville de Noyers et son canton ».

Pour en savoir plus : Confrérie de la Truffe de Bourgogne de Noyers

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